Штукатурні роботи — один з найбільш відповідальних етапів ремонтно-будівельних робіт, пов’язаних з вирівнюванням стін для підготовки поверхні перед нанесенням декоративної фарби. Від правильного вибору штукатурної суміші залежить довговічність шару і подальша якість покриття. Залежно від основного складу суміші штукатурки діляться на два основних види: гіпсові і цементні. Вони відрізняються за своїм основним призначенням і за часом повного висихання покриття, після якого можна наносити декоративний шар. У приміщеннях з високою вологістю (ванна кімната, туалет, пральня) застосовується цементна штукатурна суміш.
Використання цементної штукатурки дозволяє отримати міцне, стійке до вологи та температурних перепадів, довговічне покриття, а якісне і правильне нанесення шару дозволяє забути про оновлення покриття на багато десятиліть. Для висихання цементної штукатурки, коли шар стає досить міцним, потрібно не менше 5 діб (в залежності від марки виробника), але для повної готовності — 20-25 діб. Терміни висихання штукатурки можна зменшити, але це досить складно. Для цього застосовуються будівельні теплові фени, спеціальні теплові «печі-пушки». Використання спеціальних реагентів для прискорення схоплювання доцільно, але їх краще застосовувати тільки при спеціальних видах робіт.
Гіпсові штукатурки використовують тільки всередині приміщень, в умовах нормальної вологості, а також при необхідності виконання робіт в дуже короткі терміни. Гіпсові суміші можна наносити лише в один шар, тоді як цементні штукатурні розчини слід наносити в три послідовних етапи (в три шари) при правильній технології нанесення покриття.
Як правило, термін висихання гіпсових штукатурок складає від 4 до 6 діб по інструкції, але в реальності багато штукатурів обмежуються 2-3 днями.
Вибір сухої штукатурної суміші залежить також від місця безпосереднього проведення робіт: суміші бувають для зовнішніх і внутрішніх робіт. При проведенні зовнішніх робіт використовується штукатурка, звана фасадною — вона надає будівлі більш привабливий, естетичний вигляд, захищає стіни від атмосферних впливів. Відмінність такої суміші від штукатурки для внутрішніх робіт — в значно більшій стійкості до вологи, до значних температурних перепадів температур і до інших несприятливих впливів.
Штукатурки, до складу яких додані поліуретани та епоксидні смоли, відрізняються підвищеною міцністю, стійкістю до хімічно агресивних середовищ, до дуже високих температур, до значних температурних перепадів.